11/25(水)中山商店会にキッチンカー村登場!
「酒・食事処はまや」隣接の空き地に複数キッチンカーが出店
中山商店会にキッチンカー村が登場する事が発覚!!
場所は、酒・食事処はまやさんに隣接する約15坪の空き地(おもちゃ屋さん「じびき玩具店」の跡地)ですが、今回出店するキッチンカー「肉波(にくなみ)」は、なんと!はまやの染谷さんが共同経営するキッチンカーなんだそうです!
同級生3人と一緒に始めるキッチンカー事業。
はまやさんといえば、おいしい食事とお酒で有名ですが…
今回のキッチンカーでは何を提供してくれるんでしょうか!?
「安価でとってもおいしい焼き肉定食を500円~800円のお求めやすい価格で考えています」
と染谷さん。
レシピ作りには、染谷さんも携わるようなのでとっても期待度高いですよね!!
和食職人が関わる本格的な焼き肉弁当を味わえるのめちゃめちゃ楽しみです。
出店は、平日も合わせて毎週6日程度。
つまり、週休1日を予定しているということ。
さらに、焼き肉弁当が安定して提供できるようになってきたら、
次のメニューもどんどん予定しているようなのでますます楽しみですよね!!
キッチンカーは、
全身オレンジ!
屋号の「肉波」のロゴもバッチリ!
ちなみに、ナンバーも「2973(ニクナミ)」なんですね~
写真のナイスガイは、染谷さんの同級生の田久保さん。
なんでも、田久保さんが20年来夢だったキッチンカー(飲食店)事業だったらしくって、
数年間かけて、染谷さん含めた同級生3人で企画してきたそうなんです。
キッチンカーの出店や、営業に関するお問合せは…
酒・食事処はまや
TEL047-332-3650(染谷)