みなさま、こんにちは。なんコレ隊員タカキです。
最近は気候も気持ちよく、ピクニック日和な日も多くなってきましたね。

そんなタカキは、「坪井近隣公園の向かいにベトナム料理屋ができた！」と聞き、行ってきました！
場所は坪井近隣公園の駐車場の目の前です。

が、、、この日は雨。車で前を通るも、「ん？　んんん？？　どこー！！」と見つけられない。（笑）
1度通りすぎた後に見つけましたよ！それがこちら！（隊長ゆいぴが先頭きって乗りこみます）

普通の戸建てのお家の一画で、雨のためのぼりも立て看板も出てなかったため、見つけるのに難儀しました（笑）

中に入ると・・・、オーナーのトゥイさんが出迎えてくださいました。

オーナーのVU THI TYUY（ヴゥ ティ トゥイ）さんは2007年に来日。広島から3年前に船橋・坪井に引っ越してきました。現在は7歳と14歳の子どものお母さんです。

「自分が作るベトナムの家庭料理を日本の方に食べてもらいたい！」との思いで2021年11月にテイクアウトのみでお店をオープンしました。

トゥイさん:　すみません、今日はほとんど売り切れてしまって、、、
隊員:　なるほど〜、残念！お店はテイクアウトのみですか？
トゥイさん:　そうです。テイクアウトのみで、フォーなどは自宅で簡単な仕上げ調理が必要ですが、公園などですぐ食べる際はこちらで調理もできます。
隊員:　では、晴れた日にピクニックしたら楽しいですね！

この日は「子どもに人気」という揚げ春巻きと揚げ手羽先をテイクアウト。揚げ春巻きはお家で軽く揚げ直すとおいしいと聞いたのでやってみました。

いや〜！　おいしい！　揚げ春巻きは肉肉しくてお野菜と一緒に食べると相性抜群でした！

隊長ゆいぴもご満悦。

そして晴れた日。リベンジしに来ました！

お店からの坪井近隣公園の眺め。

で、この日はのぼりと立て看板もあり、見つけやすかったです。（笑）

この看板、トゥイさんのお子さんが書いたとか♪

階段を上がると、店内のガラスケースにベトナム料理が並んでいるのが見えますよ。

メニューは揚げ春巻き、生春巻き、揚げ手羽先（全て500円）とフォー（600円）。

フォーはベトナムを代表する米粉から作られた麺料理。フォーに使う牛肉は以前トゥイさんが住んでいた広島にある「峠下（たおした）牧場」から仕入れたものなんだとか。

この日は公園で食べたかったので、お店で調理してもらいました。

お好みでチリソースをかけてくれます♪　では、早速公園でレッツピクニック〜！

フォーのスープは濃厚でとてもおいしく、牛肉も柔らかくてホロホロでした。生春巻きはお野菜たっぷり。ソースも手作りで評判がいいとのこと。

隊長ゆいぴ、この日もご満悦です（笑）

公園には他にもピクニックをしている人たちがいました。
ベトナム料理でピクニック、おすすめ〜！！

私は車なので帰ってからいただきましたが、ベトナムのビールも飲みやすくておいしかったですよ！

坪井近隣公園にお越しの際は、ベトナム料理でピクニック、おすすめです！

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THU’S KITCHEN（トゥイズキッチン）
住所：船橋市坪井東2-15-3
TEL:080-8479-0669
営業時間：11:00~13:30、15:30〜19:00
定休日：月曜日