みなさん、こんにちは! 新しくなんだコレ隊員に加わりました、大学生(4年)ライターのふくです! よろしくお願いします♪
皆さんが「実は気になっていた!」という場所の魅力をお伝えできるように頑張ります!!
今回お邪魔したのは、2021年2月22日、高根公団駅近くにオープンした喫茶店「TOJIN家」。
”とうじんち”と読みます!
「TOJIN家」という名前には「〇〇ん家行こうよ!」という感覚で気軽に来てもらいたいというのオーナーさんの想いが込められているそう。素敵な由来ですね!
TOJIN家は、高根公団駅から徒歩1、2分ほどの場所にあり、駅からのアクセスも抜群です! 改札を出て、バスロータリーのある方へ。
美容室「Lapish」の左側の道を進んでしばらく歩くと、右手に大きな白いお家が現れます。
こちら(↓)が「TOJIN家」です!
店の前を通る地元の方が、メニュー表をじっと見ている姿をよく目にします。
みなさん、突然現れた喫茶店が気になってたまらないようです!!
じゃん! 左が、「TOJIN家」オーナーの福島梓(あずさ)さん、右が旦那さんの康仁さん。
普段は梓さんがお1人でお店を切り盛りされています。
こちらのおうち、梓さんの祖父・東司三郎さんが建てた築48年の一戸建ての住宅なんですって。
10年前から空き家になっていましたが、今回、梓さんが喫茶店を開業するにあたり、この家を使用することにしたそうです。
お客さんも「立派な家でもったいないと思っていたわ!」と喫茶店のオープンを喜んでいました。
初めての方は驚くかもしれませんが、お店に入る前には玄関前のインターホンを押します!
本当に、知り合いのお家に遊びに行くような気分になります♪
中に入ると、梓さんが「いらっしゃいませー」と明るく迎えてくれますよ。梓さんはいつもニコニコです!
店内には2人掛けのテーブル席が3つとカウンターが。何度かお店に行きましたが、1人か2人で利用されているお客さんが多い印象です。
本を読んだり、お友達と楽しくお話しされたり、みなさん「TOJIN家」でのんびりとした時間を過ごされています。
実は奥に畳の部屋もあり、お子さん連れのお客さんもゆったりくつろぐことができるんですよ。貸し切り利用も受け付けているそうなので、梓さんに聞いてみてくださいね。
そして気になるメニューはこちら!
フードメニューは、「たまごサンド」や「ホットサンド」などサンドを中心に5種類。
デザートは「ミニプリン」「和パフェ」など4種類あります。
アルコールメニューには、オーナーの梓さんの名前と同じ「あずさワイン」の文字が!
自分の名前が入ったワインを自分の店で提供するのは、なんだか素敵です。
和パフェに使用しているあんこまで梓さんの手作りだそうですよ。メニューのいたるところに「手作り」の文字があり、梓さんのこだわりが細部から感じられます。
喫茶店を開業したきっかけを尋ねると、
梓さん:普段から健康でいるためには、食事が大切! 健康でいることの大切さを伝えられる場所を作りたいと思って喫茶店を始めました。
そんな梓さんの想いから、メニューには素材にこだわった手作りのお料理がたくさん!
今回、一緒にお店に来た母が注文したのは「いろどり野菜プレート」。
10種類もの野菜が入ったサラダに、柔らかいお肉、黒糖の香るクレープの組み合わせが最高です! 野菜は印西市の農家「柴海農園」のものを使用しているんだそう。サラダに自家製ドレッシングをかけ、クレープで包んで食べます。
そして、私が注文したのが、「TOJIN家オリジナルサンド」!
以前もいただきましたが、すっかり私のお気に入りで、この日もこちらをチョイス!
中には野菜と柔らかいチキンがギッシリ詰まっています! お肉にはしっかり味がしみ込んでいて、絶品です。
よーく見ると、フードメニューの上には星5段階で「まんぷく度」が書いてあります!
これを見れば、自分の空腹度に合わせてメニューを選ぶことができ便利です!
「TOJIN家オリジナルサンド」は納得の星5つでした! 午後も頑張るエネルギーをもらいました!
食後はセットのコーヒーでまったりと。酸味控えめで口当たりがよく、こちらも私のお気に入りです!
隣の席から、「初めて砂糖とミルクを入れずに一杯飲めたわ」と話す女性の声も聞こえてきました。圧倒的な飲みやすさに間違いありません!
そしておまけに、こちらは、私が初めてTOJIN家に来たときに注文した手作り米麹甘酒「甘酒ブルーベリージュース」!
体に良いものがしみ渡っていくのを感じます。飲んだ後は、おなかの調子が良くなった気がしました。
甘酒が苦手かも、という方もこれならジュース感覚でおいしく飲めるはず。おすすめです!
TOJIN家の味噌や麹は、長野県千曲市の「味噌蔵たかむら」さんから取り寄せているんだそうです。店内では、味噌や胡麻など料理に使われている食材を購入することもできます。
ちょうど私がお店にお邪魔していたときに「味噌蔵パン」が入荷したので、2つ自宅用に買いました!
こちらのみそぱん、ふわふわのパンにあまじょっぱい味噌が練りこまれていて、ハマります!
味噌パンを持って玄関前でパシャリ。
TOJIN家はアットホームな雰囲気で、自分の家のようにリラックスして過ごすことができますよ。
のんびりと食事や時間を楽しみたい人におすすめです。
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喫茶TOJIN家
住所:船橋市高根台1-12-13
TEL:047-462-5626
営業時間:10:00〜20:00 ※フードのオーダーは11:15~LO19:00、ドリンクオーダーは10:00~L.O.19:30
定休日:日・月曜
Instagram(@tojinchi)
P:なし ※近隣にコインパーキングあり